西红柿牛腩煲

by 悠哈厨房 10 收藏 31713 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.1%
蛋白质
10.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
新手尝试

牛肉百吃不够,西红柿炖牛腩没加一滴水,完全用西红柿与牛腩炖煮,汤汁浓厚,牛肉味道浓郁,有铁釜一切皆简单

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主料3人份
辅料
7克
红酒100克
植物油2汤匙
展开全部辅料
步骤1 西红柿牛腩煲的做法大全

牛腩用清水浸泡2个小时左右,中间要换几次水

步骤2 西红柿牛腩煲的做法图解

洗净的牛腩入沸水中焯水,煮出浮沫后捞出

步骤3 西红柿牛腩煲的家常做法

洋葱、西红柿、胡萝卜洗净切块

步骤4 西红柿牛腩煲的简单做法

炒锅中放入植物油,油热后放入洋葱炒出香味

步骤5 西红柿牛腩煲怎么吃

放入蔬菜翻炒均匀

步骤6 西红柿牛腩煲怎么做

加入牛腩翻炒,加入葡萄酒

步骤7 西红柿牛腩煲怎么炒

炒匀后的牛腩和蔬菜全部倒入铁釜内胆中

步骤8 西红柿牛腩煲怎么煮

合上盖子接通电源,选择精煮饭功能,开始煮饭

步骤9 西红柿牛腩煲怎么炖

时间到,有提示音提醒,开盖放入盐搅匀即可

步骤10 西红柿牛腩煲怎么煸

盐的用量根据自己的口味调整

成品图
烹饪技巧

牛腩需提前浸泡,一是跑出血水,二是容易煮烂,炖煮的过程没有方式,完全依靠蔬菜中的水分,牛肉的味道非常入味

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