西红柿牛腩面

by 禾小荷 0 收藏 5734 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
20.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

周末了,就是要好做点好吃的。 我家人都爱吃面条,所以慢慢的炖了一锅牛腩,做了这个面,超好吃,牛肉经过小火慢炖,软软的,香香的,加上自己做的面条,还有炖牛肉的汤,吃上一碗,人生就圆满了。

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主料4人份
辅料
八角1颗
花椒10粒
油菜(小)5棵
香菇2朵
1段
1块
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 西红柿牛腩面的做法大全

牛腩清洗浸泡半个小时去除血水,用自动锅的焖酥肉程序炖好。我加了花椒和八角,葱段、姜片、大蒜

步骤2 西红柿牛腩面的做法图解

捞出牛肉,略微晾干

步骤3 西红柿牛腩面的家常做法

汤汁可不能扔了,过滤出杂质待用

步骤4 西红柿牛腩面的简单做法

牛肉切四方块,大小就看自己喜欢了,我这个大约2厘米见方

步骤5 西红柿牛腩面怎么吃

香菇洗净切成片,西红柿切小块

步骤6 西红柿牛腩面怎么做

炒锅加油,爆香葱段,加入西红柿翻炒

步骤7 西红柿牛腩面怎么炒

加少许盐调味,炒成糊状

步骤8 西红柿牛腩面怎么煮

加入牛肉和香菇片,继续翻炒一会

步骤9 西红柿牛腩面怎么炖

加入适量刚才的牛肉汤,煮开

步骤10 西红柿牛腩面怎么煸

用面条机做出中细的面条

步骤11 西红柿牛腩面怎样煸

汤锅加水烧开,下入面条煮大约1分钟

步骤12 西红柿牛腩面怎样做

捞出,加适量牛肉,及牛肉汤,好吃的牛腩面就做好了

步骤13 西红柿牛腩面怎样炒

也可以再加入适量面汤,就变成了这种汤水面,也是很好吃

成品图
烹饪技巧

牛肉用砂锅等炖就好,软糯却不酥烂,高压锅出来的总是太烂了,我不是很喜欢

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