西红柿牛腩汤

by 泥鳅的主食厨房 8 收藏 4557 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.2%
蛋白质
14%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<数小时
较低热量
初级入门

人们总说“爱喝汤的人,水灵”,所以我最近就开始频繁地鼓捣各种汤汤水水。为了水灵,我也是蛮拼的。我以前是那种不渴绝不喝水的人,但是自从我开始熬汤,家里每个月的水钱明显上涨,我喝进去的都是水费啊!为了健康,为了水灵,值!   寒冷的冬季,能喝上一碗热汤真的是暖胃佳品,让人感到由内而外地温暖。昨天去超市,刚好看到一份颜值不错的牛腩,当然价格比市场里也贵,但缘份来了谁也挡不住,把它买回家做了一道西红柿牛腩汤。最后我还算了一笔账,真的比外卖实惠。

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主料3人份
辅料
蕃茄酱半碗
料酒半碗
3克
大蒜4瓣
蒜末适量
姜片4片
葱段适量
适量
展开全部辅料
步骤1 西红柿牛腩汤的做法大全

牛腩切块(我买的是切好块的牛腩),放凉水中泡半个小时左右,去除血水

步骤2 西红柿牛腩汤的做法图解

将牛腩放入高压锅中,加入水,水没过牛腩就好,加入料酒,姜片,葱段和蒜瓣。高压锅排骨模式半个小时,如果不用高压锅,也可用普通锅慢炖一两个小时半熟即可

步骤3 西红柿牛腩汤的家常做法

炖牛腩的间隙,准备其他食材。土豆切滚刀块,西红柿去皮切块。蒜切成末

步骤4 西红柿牛腩汤的简单做法

炖牛腩的间隙,准备其他食材。土豆切滚刀块,西红柿去皮切块。蒜切成末

步骤5 西红柿牛腩汤怎么吃

炖牛腩的间隙,准备其他食材。土豆切滚刀块,西红柿去皮切块。蒜切成末

步骤6 西红柿牛腩汤怎么做

牛腩炖好后,另起锅,小火。锅中放入少许油,油温两成热,放入番茄酱。翻炒

步骤7 西红柿牛腩汤怎么炒

放入蒜末炒香

步骤8 西红柿牛腩汤怎么煮

加入西红柿块翻炒均匀。再加入土豆块翻炒

步骤9 西红柿牛腩汤怎么炖

将高压锅中的肉和汤一同倒入炒锅中,小火炖30分钟左右。(具体时间依据之前牛腩炖熟的程度)直至牛腩软烂

成品图
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