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西红柿牛肉炖萝卜

by 林冰儿 3086 收藏 62913 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
53.9%
蛋白质
18.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
新手尝试

最近这气温是一天比一天低,最不喜欢的就是北方刮风的日子,干燥不说,刮的人走起路来都费劲儿,每到这种天儿就想窝在家里啥也不干。天冷了,做饭也不像以前那样有动力,走进厨房感觉哪儿哪儿都是凉的,洗菜我都要穿戴上手套才有勇气干下去,这种天儿我最爱做的菜当属火锅了,不仅因为省事儿,最主要的是能随时吃上一口热乎菜,当然,这煲汤也是少不了的,炖上一锅放在电火锅里边炖边吃蛮惬意哈,天冷的日子就适合来一口暖身菜。

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主料4人份
辅料
红烧酱油20毫升
料酒20毫升
姜蒜葱50克
洋葱50克
花椒2克
豆瓣酱30克
山楂5克
2克
展开全部辅料
步骤1 西红柿牛肉炖萝卜的做法大全

牛肉切块焯水去血水捞出备用

步骤2 西红柿牛肉炖萝卜的做法图解

热油爆香花椒粒,下入豆瓣酱炒出红油

步骤3 西红柿牛肉炖萝卜的家常做法

加入姜葱蒜和洋葱炒香

步骤4 西红柿牛肉炖萝卜的简单做法

加入番茄块炒出红汤

步骤5 西红柿牛肉炖萝卜怎么吃

下入牛肉块一起炒,淋入料酒

步骤6 西红柿牛肉炖萝卜怎么做

加入红烧酱油上色

步骤7 西红柿牛肉炖萝卜怎么炒

将牛肉转入电饭锅中,加入一个山楂

步骤8 西红柿牛肉炖萝卜怎么煮

加入适量的清水炖四十分钟

步骤9 西红柿牛肉炖萝卜怎么炖

加入萝卜和盐再炖二十分钟即可

成品图
烹饪技巧

萝卜可以换成土豆
汤中加入一下山楂可以让牛肉熟的更快一些
放入火锅中边炖边吃更热乎,还可以涮各种蔬菜

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