西红柿青椒烩豆腐

by xian_闲云_yun 387 收藏 5506 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.2%
蛋白质
7.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

豆腐因经济实惠,营养丰富而得到人们的喜爱。豆腐含大量蛋白质,素有“植物肉”之美称!

展开
主料2人份
辅料
色拉油1汤匙
适量
豆瓣酱适量
蒜片适量
淀粉适量
味精少许
展开全部辅料
步骤1 西红柿青椒烩豆腐的做法大全

烧开水加少许盐,将豆腐切丁在开水里焯一下

步骤2 西红柿青椒烩豆腐的做法图解

青椒、西红柿切丝

步骤3 西红柿青椒烩豆腐的家常做法

锅中油热后将蒜片爆香,放青椒炒片刻,再放西红柿和豆腐,炒熟后加盐、味精和豆瓣酱调味,水淀粉勾芡

成品图
烹饪技巧

豆腐下锅后翻炒要注意,尽量不要破坏豆腐的外形

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