西红柿山药粥

by 美美家的厨房 12 收藏 7221 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.9%
蛋白质
4.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

夏天来了,一日三餐,什么才是你最爱吃的?最近高温,热得我,真是恨不得天天喝粥。不喜欢喝白粥,在广东生活了十多年,喝白粥喝出了我的阴影了。最近尝试了各种的菜粥、杂粮粥、蔬果粥,每天换着花样喝粥,嗯,这大夏天里,比米饭开胃多了。 今天做一道简单又营养的西红柿山药粥。夏天的蔬果非常多,而西红柿,则是这所有夏季蔬果中最适合的一种了。 西红柿能生津止渴,健胃消食,它富含维生素C,维生素C具有非常强的抗氧化能力,能抵抗身体中的自由基,让你避免衰老,而且西红柿的热量超级低,低到你就是吃到撑,也不用有丝毫担心长肉的问题,所以一到夏天,女孩子们就啃西红柿当饭吃,又能抗衰老,又能减肥,酸甜可口又开胃,这么好的食物,怎么能不人人爱呢。尤其是过了三十岁的女人,平时注意多吃点西红柿,丰富的胡萝卜素、番茄红素能不断地滋养皮肤,使你的皮肤更加的细嫩光滑,特别是对于皮肤出现的皱纹,有很好的抑制作用。但是西红柿比较寒凉,女人多数都是 寒性体质,生吃西红柿对身体不好,将它搭配大米熬成粥就会好多了,夏天要注意养脾胃,在熬粥的时候加点山药,能起到健脾胃、补虚的功效,再搭配几个消食健胃、促进食欲的山楂就更好了,三者搭配,是一道营养又美味的健胃消食粥。夏日炎炎,热性体质的人尤其适合。

展开
主料3人份
辅料
适量
山楂适量
展开全部辅料
步骤1 西红柿山药粥的做法大全

山药洗干净后去皮,切成段。干山楂洗干净后切成小块

步骤2 西红柿山药粥的做法图解

粳米洗干净后,用清水浸泡半个小时,放入电饭锅中设置煮粥键,大约煮半个小时至粳米开花

步骤3 西红柿山药粥的家常做法

放入山药和山楂,继续熬煮半个小时

步骤4 西红柿山药粥的简单做法

最后十分钟加入西红柿,略煮片刻,加盐调味即可出锅

成品图
烹饪技巧

这道粥简单又好吃,微微的酸味特别开胃呢,再加上红白相间的颜色,一上桌就勾起了人的食欲,西红柿最后放入,不要煮得太烂了

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