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西红柿丝瓜汤

by 美美家的厨房 4942 收藏 44214 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.8%
蛋白质
1.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

4月的湖南,早晚较为凉爽,中午时分都是20多度,要是出太阳,人体温度就上了三十多度啦,真的是开启了夏季模式。自从清明过后,天气就越来越热了。儿子老公傍晚回家,总是一身的暑气,咕咚咕咚一杯凉水喝下去还解不了渴,这样的天气下,最喜欢吃一些清淡开胃的食物,不仅能清热解暑,还能润肠道,清香鲜甜,孩子最爱了! 这段时间,超市里陆陆续续开始卖丝瓜了,咱们湖南的丝瓜,表皮柔软,没有棱角,用来做菜特别方便,这个季节的丝瓜最是鲜嫩,丝瓜的食用期是4月-8月,到了秋天,丝瓜就变老了,里面的肉质变成了网状纤维,俗称丝瓜络,用来刷锅洗碗非常方便。丝瓜富含维生素B,能够补脑、健脑、美容,有利于胎儿大脑发育及中老年人大脑健康。丝瓜还富含维生素C,是消雀斑、增白、去除皱纹的天然美容剂,长期食用或者用丝瓜液擦脸,能使人皮肤变得光滑、细腻,所以丝瓜汁被赞为“美人水”。 丝瓜跟西红柿搭配,是一道不可缺少的春夏季美味,西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B,有促进健胃消化、对春夏季消暑等有好处。 4月,这个“美容水”,女人别错过,消雀斑还增白,不吃太可惜!

展开
主料3人份
辅料
适量
适量
胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 西红柿丝瓜汤的做法大全

丝瓜和西红柿都准备好

步骤2 西红柿丝瓜汤的做法图解

丝瓜去皮,切成两半后再切薄片,西红柿一切为四后也切成薄片备用

步骤3 西红柿丝瓜汤的家常做法

油锅烧热,将西红柿片倒入锅中,翻炒至西红柿片微微变软

步骤4 西红柿丝瓜汤的简单做法

加入高汤,(天气变热了,家人都喜欢吃汤汤水水,所以家里常备着高汤,每个周末有空的时候,买上两根筒子骨,炖一大锅汤,冷藏起来,做蔬菜汤的时候加舀入一碗,又快又好喝)

步骤5 西红柿丝瓜汤怎么吃

汤烧至开锅后,将丝瓜片倒入锅中,煮软

步骤6 西红柿丝瓜汤怎么做

加入适量盐,拌匀即可出锅了。快捷又好吃哦。清甜的丝瓜,搭配酸甜的西红柿,这两个食材一起烧,清淡咸甜的同时还能美容,是一道非常适合女人的快手汤,做法特别简单,厨房小白看了都会,最适合全家老小一同享用,喜欢可以试试哦

成品图
烹饪技巧

这道汤做法简单,只需要加盐和油调味就可以了,不要添加其他的配料,吃的就是清淡鲜甜的口感

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