原料:面、西红柿、黑木耳(提前浸泡)、鹌鹑蛋(煮熟)、蒜黄、河虾(炸熟,也可以煮熟)
黑木耳切丁,鹌鹑蛋切两半,蒜黄切小段,西红柿去皮切小块
锅内适量的水烧开后下入面,煮熟
锅中倒入食用油,下入西红柿,小火将西红柿炒碎,炒出红油
加入牛骨高汤面的秘制调味料,可以加少许的清水,煮出牛骨的香味及番茄的香味
加入黑木耳丁烧开
加入蒜黄段,将蒜黄煮熟即可关火
将煮好的面捞至盘中
河虾、鹌鹑蛋摆入盘中,西红柿蒜黄酱淋在面上
有没有诱惑到你呢
健康美味食品,创造美好生活——中卓食品
不喜欢油炸的河虾,可以用煮的方式将其煮熟。
西红柿要选用新鲜的,汁水较多。
西红柿要去皮,这样吃的时候比较方便,要切成小块,容易炒出红油。
方便面煮熟即可关火,可以等酱料炒好后,再盛入盘中。
我喜欢吃煮熟的鹌鹑蛋,也可以做酱料的时候将蛋液倒入炒熟