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西红柿汤面

by 禾小荷 1137 收藏 103779 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18%
蛋白质
4.7%
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

小时候,每次生病没有食欲的时候,妈妈都会给我做这个西红柿汤面吃,酸酸的特别开胃。 这次我用了菁选酱油,更好吃了,挑食的小朋友吃了一碗呢。 这是有着妈妈味道的一碗面。

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主料2人份
辅料
花生油适量
适量
生抽1勺
展开全部辅料
步骤1 西红柿汤面的做法大全

面粉加40%的水,加少许盐,活成较硬的面团,醒发20分钟

步骤2 西红柿汤面的做法图解

擀成较大的薄面片,叠起来,切成宽窄均匀的的面条

步骤3 西红柿汤面的家常做法

西红柿切碎,从切段

步骤4 西红柿汤面的简单做法

炒锅放油,放入葱段爆炒出香味

步骤5 西红柿汤面怎么吃

加入西红柿翻炒

步骤6 西红柿汤面怎么做

加入生抽酱油

步骤7 西红柿汤面怎么炒

继续翻炒至糊状

步骤8 西红柿汤面怎么煮

加入适量清水煮开

步骤9 西红柿汤面怎么炖

煮开后加入面条

步骤10 西红柿汤面怎么煸

加入菠菜煮大约1分钟,自己擀的面条不需要煮太久,不然口感不好吃

步骤11 西红柿汤面怎样煸

加入一个鸡蛋,然后搅散,就可以关火了,鸡蛋煮久会有腥味,所以搅开就可以了

成品图
烹饪技巧

手工擀的面条不要煮太久,不然会烂掉,就不好吃了

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