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西湖醋鱼的做法

西湖醋鱼

by 木木的厨房

第一次做西湖醋鱼 不漂亮 但味道不逊色

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西湖醋鱼营养建议

西湖醋鱼的食材2人份

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西湖醋鱼的做法

1 西湖醋鱼菜谱图解

草鱼剖干净,对半切开,葱切小,姜切片

2 西湖醋鱼菜谱图解

锅里放水大约能将鱼淹没,放入葱和姜片,倒入料酒

3 西湖醋鱼菜谱图解

把鱼放到水里煮熟捞出

4 西湖醋鱼菜谱图解

另外用醋、淀粉和水调成料汁

5 西湖醋鱼菜谱图解

将料汁倒入煮鱼的汤里,直到变浓稠,然后浇到鱼上面即可

成品图

西湖醋鱼的烹饪技巧

鱼最好是草鱼

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