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西湖醋鱼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.9%
蛋白质
14.3%
酸甜味
<60分钟
较高热量
中级掌勺

江南美味

展开
主料未知
辅料
姜丝5克
葱丝5克
米醋5克
老抽5克
2克
白砂糖8克
黄酒8克
食用油5毫升
展开全部辅料
步骤1 西湖醋鱼的做法大全

准备姜丝5g、葱丝5g,草鱼去鳞、去头,鱼身沿腹部纵向切开,打斜刀

步骤2 西湖醋鱼的做法图解

准备一个小碗倒入米醋5g、老抽5g、盐2g、白砂糖8g,搅拌均匀

步骤3 西湖醋鱼的家常做法

起锅烧水,倒入清水500ml,大火煮沸,倒入姜丝、葱段、草鱼、黄酒8g,焯水去掉土腥味

步骤4 西湖醋鱼的简单做法

起锅烧油,倒入食用油5ml,姜丝5g,大火爆香,接着倒入酱汁、清水150ml、草鱼

步骤5 西湖醋鱼怎么吃

中火炖至收汁;出锅装盘即可食用

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