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西葫芦饼的做法

西葫芦饼

by 二水乐活

人们常说过日子就是吃喝拉撒,吃排在第一位,显然是非常重要的。两岁左右妞开始不吃青菜,后来愈演愈烈发展到包括茄子、土豆之类的非茎叶菜也不吃。我这当娘的不能只是一张无辜的抓狂脸啊,从那时开始就开始了一场艰苦卓越的的蔬菜战。喏,从早餐就开始就润物细无声了。

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西葫芦饼营养建议

西葫芦饼的食材2人份

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西葫芦饼的做法

1 西葫芦饼菜谱图解

下面是主原料西葫芦和鸡蛋排队留影

2 西葫芦饼菜谱图解

西葫芦刮丝之后用一小勺盐揉一揉静置十分钟,这个过程西葫芦会出水,把水倒掉

3 西葫芦饼菜谱图解

鸡蛋打散之后和西葫芦丝搅匀

4 西葫芦饼菜谱图解

然后加上少许面粉、生抽还有少许胡椒粉一起拌匀

5 西葫芦饼菜谱图解

拌匀之后就是下图这个样子,不要太稠,这种饼软软的好吃

6 西葫芦饼菜谱图解

平底锅中放一点点油摇均后烧热后放入摊开

7 西葫芦饼菜谱图解

大概煎一分钟之后换面煎

8 西葫芦饼菜谱图解

两边煎好装盘,为了让小朋友手抓大快朵颐,我一切八装盘。整个过程十分钟能搞定,小朋友们都还挺喜欢的,配上点粥啊,牛奶啊,一顿营养丰盛的早餐就做好了。吃好美美的干活咯~

成品图

西葫芦饼的烹饪技巧

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微信公众号:二水乐活(ershuilehuo)
Hi 我是二水,俩娃的妈,生长在中原,成年后一直沿着海岸线奔跑,最不喜欢物理却和计算机供应链打交道数十年。感慨造物弄人,所以更加珍惜。爱读书,爱美食,谢谢你和我的分享~

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