< 美食杰 菜谱分类 >

西葫芦饼

by 该是时候! 555 收藏 63934 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.2%
蛋白质
13%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

有一句老话说得好,三月不减肥,四月徒伤悲。奈何每每下班回去再买菜做饭,吃饭的时间往往都到了八点左右,这么晚吃饭,想不胖都难,更别说减肥了。 于是乎,萌生出一个想法,是时候改善晚饭结构了,不如就烙个小饼、来碗稀饭、就点小菜,来得清淡、健康。 在菜市场瞎逛时发现西葫芦嫩的能掐出水来,平时不爱吃西葫芦的人就打算一不做二不休,索性试试烙个饼看看。没想到第一次就烙成功了,虽然因为周末,时间比较充足,熬得鸡汤,炒的菜,但总算迈出了健康晚餐第一步。

展开
主料2人份
辅料
食盐1茶匙
五香粉1克
食用油5毫升
展开全部辅料
步骤1 西葫芦饼的做法大全

西葫芦洗净斜切成薄片

步骤2 西葫芦饼的做法图解

按图中切细丝

步骤3 西葫芦饼的家常做法

将整个西葫芦全部切细丝(切得越细烙的饼越平整)

步骤4 西葫芦饼的简单做法

将切好的细丝装大碗,加1汤匙食盐(可根据自己口味酌情增减),1克五香粉(其实只放了一丁点五香粉,不太能确定有多少)

步骤5 西葫芦饼怎么吃

这个季节的西葫芦嫩的能掐出水来,所以很好出水,搅拌好后不到两分钟,就成这种状态了

步骤6 西葫芦饼怎么做

打入两个鸡蛋,小半碗面粉

步骤7 西葫芦饼怎么炒

搅打成图中的稀糊糊状态

步骤8 西葫芦饼怎么煮

电饼铛热后,抹上薄薄的一层油,舀一勺稀糊糊摊匀(准备以上材料的过程中可以先把电饼铛预热5分钟),将电饼铛盖子盖上

步骤9 西葫芦饼怎么炖

大约2分钟左右,即可翻面,烙另外一面

步骤10 西葫芦饼怎么煸

另外一面烙大概2分钟即可出锅装盘,如此重复,将稀糊糊分四次烙成饼

成品图
烹饪技巧

其实去年买电饼铛时是想做秋葵鸡蛋饼来着,没想到买了这么久,才完成电饼铛的处女作,做之前还担心会不成功,或者卖相没这么漂亮,所以买了一个小小的西葫芦,没想到最终很成功。第一个翻面的时候就已经暗自窃喜了,以后可以用同样的办法衍生出菠菜饼、秋葵饼等等,省时省力还健康,从此以后踏上健康晚餐之路
期待一路瘦下去。。。哈哈哈哈

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

西葫芦饼的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >