西葫芦炒木耳鸡蛋肉丝

by Vivanoreo 229 收藏 3635 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.1%
蛋白质
19.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
初级入门

新手尝试 西葫芦炒了别有一番风味

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主料2人份
辅料
3瓣
淀粉1勺
生抽1勺
老抽1勺
红烧汁1勺
展开全部辅料
步骤1 西葫芦炒木耳鸡蛋肉丝的做法大全

西葫芦切片 猪里脊肉切丝 用淀粉拌匀 加入一个鸡蛋的蛋清 加点油封住 鸡蛋打入碗里 木耳泡发后切丝 下油加盐炒蒜

步骤2 西葫芦炒木耳鸡蛋肉丝的做法图解

拌好酱汁 全部材料都在清单里哦 对着量去准备就可以

步骤3 西葫芦炒木耳鸡蛋肉丝的家常做法

把蒜翻炒出香味

步骤4 西葫芦炒木耳鸡蛋肉丝的简单做法

倒入西葫芦 翻炒 因为等下还要回锅 所以烧味炒个五分钟就起锅

步骤5 西葫芦炒木耳鸡蛋肉丝怎么吃

倒入一点油 刚好锅里还有点蒜 炒猪里脊 炒至变色 装出来

步骤6 西葫芦炒木耳鸡蛋肉丝怎么做

倒油 炒木耳 稍微爆炒一下

步骤7 西葫芦炒木耳鸡蛋肉丝怎么炒

倒油 炒鸡蛋 然后盛出来

步骤8 西葫芦炒木耳鸡蛋肉丝怎么煮

按顺序倒入猪肉 西葫芦 酱汁 最后倒入鸡蛋 炒匀 西葫芦自己本身也会出来很多酱汁 所以菜会湿湿的

步骤9 西葫芦炒木耳鸡蛋肉丝怎么炖

成品

成品图
烹饪技巧

建议炒鸡蛋之前加一点水在鸡蛋里 会很嫩

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