西葫芦炒牛肉

by 雨润海棠 10 收藏 9136 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.2%
蛋白质
7.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

西葫芦炒牛肉是一道以牛里脊肉、西葫芦为主要原料,精心炒制而成的美食。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。牛肉的营养价值很高,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有"肉中骄子"的美称。

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主料3人份
辅料
韭菜50克
洋葱50克
淀粉少量
酱油10毫升
花生油15毫升
胡萝卜15克
展开全部辅料
步骤1 西葫芦炒牛肉的做法大全

准备食材:牛肉切片后用淀粉和少量酱油腌制10分钟使之入味,淀粉中加入适量盐、酱油和水搅拌均匀备用

步骤2 西葫芦炒牛肉的做法图解

热锅放油,放入牛肉煸炒

步骤3 西葫芦炒牛肉的家常做法

变色后放入西葫芦片翻炒几下

步骤4 西葫芦炒牛肉的简单做法

在放入胡萝卜翻炒一会

步骤5 西葫芦炒牛肉怎么吃

放入洋葱

步骤6 西葫芦炒牛肉怎么做

翻炒几下

步骤7 西葫芦炒牛肉怎么炒

放入韭菜翻炒几下

步骤8 西葫芦炒牛肉怎么煮

放入芡汁勾芡

步骤9 西葫芦炒牛肉怎么炖

炒匀即可

成品图
烹饪技巧

牛肉用淀粉拌匀炒时不老,肉才嫩

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