西葫芦胡萝卜鸡蛋饼

by 小厨娘的厨艺get记 1 收藏 6429 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43%
蛋白质
13.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

这几天太热,没有胃口,晚饭做点简单的西葫芦饼,搭配绿豆粥,解暑又美味,最重要的是脂肪含量还很低,一定会让你还想再吃哒

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主料2人份
辅料
精盐2小勺
十三香1捏
展开全部辅料
步骤1 西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法大全

将西葫芦和胡萝卜洗净后切丝,如新手,可用擦菜板擦丝即可

步骤2 西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法图解

在切好的西葫芦丝和胡萝卜丝里放两勺盐,搅拌片刻后静止5分钟,可看出有水分杀出,不必倒掉,因为后期不用放水啦

步骤3 西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的家常做法

放入面粉、鸡蛋及十三香继续进行搅拌,直至变成粘稠液体即可

步骤4 西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的简单做法

饼铛预热两分钟后,倒油放入搅好的面汁铺平

步骤5 西葫芦胡萝卜鸡蛋饼怎么吃

一面烙至金黄,再烙另一面

步骤6 西葫芦胡萝卜鸡蛋饼怎么做

切成四块

步骤7 西葫芦胡萝卜鸡蛋饼怎么炒

装入盘中

成品图
烹饪技巧

制作过程中基本不需要放水,如果喜欢甜口的可以加入白糖

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