清淡饮食,健康饮食
西葫芦,胡萝卜切片,木耳泡发备用
锅中倒入适量油,稍热倒入蛋液,将鸡蛋炒熟盛出备用
另起锅倒入少许油,烧热倒入葱花炸一下
倒入西葫芦翻炒(西葫芦含水量少,炒的时候锅容易干,要放少许水)
倒入木耳翻炒,至西葫芦变软
倒入生抽调味,翻炒至断生,2分钟
倒入胡萝卜和鸡蛋炒匀
撒盐,炒匀即可
出锅