西葫芦时蔬小炒
by 馋.猫 933 收藏 33181 浏览
步骤1
西葫芦，胡萝卜切片，木耳泡发备用
步骤2
锅中倒入适量油，稍热倒入蛋液，将鸡蛋炒熟盛出备用
步骤3
另起锅倒入少许油，烧热倒入葱花炸一下
步骤4
倒入西葫芦翻炒（西葫芦含水量少，炒的时候锅容易干，要放少许水）
步骤5
倒入木耳翻炒，至西葫芦变软
步骤6
倒入生抽调味，翻炒至断生，2分钟
步骤7
倒入胡萝卜和鸡蛋炒匀
步骤8
撒盐，炒匀即可
步骤9
出锅
成品图
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