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西葫芦馅饺子

by 禾小荷 392 收藏 30074 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
9.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

小朋友什么都好,就是有点挑食,喜欢的食物并不多。 但是有一次幼儿园回来后告诉我说,今天在幼儿园吃了很多饺子,问什么陷的,说是茭瓜陷,茭瓜就是西葫芦啦,也有叫松瓜、茄瓜的,反正名字多多。 听宝贝喜欢吃,所以就赶紧做给他吃咯。算是比较清淡的饺子,西葫芦陷非常清新爽口,让人不由得多吃几个。

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步骤1 西葫芦馅饺子的做法大全

面团材料揉成团,光滑后静置醒发一会

步骤2 西葫芦馅饺子的做法图解

醒发好的面团搓成长条,切成大小均匀的面剂子

步骤3 西葫芦馅饺子的家常做法

切好的剂子按扁,擀成饺子皮

步骤4 西葫芦馅饺子的简单做法

准备肉和葱姜,肉先切成薄片

步骤5 西葫芦馅饺子怎么吃

葱姜切末,一起剁进肉里

步骤6 西葫芦馅饺子怎么做

剁好的饺子馅放入盆里

步骤7 西葫芦馅饺子怎么炒

加入所有调料

步骤8 西葫芦馅饺子怎么煮

顺一个方向搅一会,至饺子馅上劲,变得粘稠

步骤9 西葫芦馅饺子怎么炖

西葫芦洗净,去除老皮

步骤10 西葫芦馅饺子怎么煸

用擦丝器把西葫芦擦成细丝

步骤11 西葫芦馅饺子怎样煸

擦好的丝把水分用力挤出去

步骤12 西葫芦馅饺子怎样做

用刀剁成碎碎的末

步骤13 西葫芦馅饺子怎样炒

韭菜洗净切末

步骤14 西葫芦馅饺子怎样煮

剁好的西葫芦丝和韭菜末放进肉馅里

步骤15 西葫芦馅饺子怎样炖

拌匀,饺子馅就做好了

步骤16 西葫芦馅饺子的制作

取一个擀好的饺子皮,放入多多的陷

步骤17 西葫芦馅饺子的制作方法

包成大馅饺子

步骤18 西葫芦馅饺子的制作大全

全部包好

步骤19 西葫芦馅饺子的做法大全

汤锅加水烧开,下入饺子,水开后再点水,如此反复三次,饺子飘起来,并且变的胖胖的,这个程度就熟了

步骤20 西葫芦馅饺子的做法大全

捞出饺子,弄一碟醋,蘸着吃吧

成品图
烹饪技巧

西葫芦擦成丝后,尽量挤干水分,不然陷里太多水,不好包
我喜欢大馅饺子,皮大而薄,馅多多的,所以虽然饺子不够漂亮,但是好吃才是最重要的

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