西兰花拌豆腐

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.6%
蛋白质
11.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

作为将减肥和抗衰当成终身事业的女性,对肉类食品是非常抗拒的,减肥当然无可厚非,可是需要结合健身运动定时定量荤素搭配的。今天做一道纯素西兰花拌豆腐;这个食物对日常减肥和运动之后恢复非常有帮助,臀部是身段的隐形敌人。很多人在减肥的过程中;臀部的局部减肥是很艰难的。拥有丰挺结实圆翘的臀部;会为腿部增添修长的效果。就自然会彰显出你腰部纤细和身段曲线的窈窕。造成臀部下垂的最主要诱因;是日常生活中坐着不爱运动和摄取了过量的动物性脂肪。不合理生活和饮食习惯容易让脂肪在下半身囤积,进一步造成臀部的下垂。找到了臀部下垂的原因,就让我们先从一日三餐入手吧~豆腐和西兰花就是防止臀部下垂的最佳刮油食物,豆腐和西兰花富含膳食纤维,吃了一些蛋白质和多余的油脂,食用这二位后;随时可以被其纤维包裹出体外,对我们肠道通畅很有帮助的。 豆腐的烹制要领有多种多样,可以凉拌、红烧、炖煮等;花式繁多。豆腐是一种碱性食品,大豆蛋白质的含量接近于牛肉两倍,非常适合人体吸收的。豆腐卤化了之后含钙较多。既能补充蛋白质又能补钙。豆腐的作用一举两得。非常适合身体的修复和补充。 绿绿的西兰花生来一副惹人喜爱的模样,再配上清雅的名字,她的”粉丝“自然不在少数了。西兰花除了红烧和清炒,凉拌起来也有其独特的风味。用水焯一下,西兰花的维生素和矿物质不会流失。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠“。可以促进身体分泌一种可以加速脂肪代谢的酶类物质,对美容和瘦身都是极好的。二位可是美食界的刮油神奇哦!随我一起来看吧~ 由GODOFMERCY原创。本篇系本人依照真实经历原创;内容仅供参考,纯属个人爱好,非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。

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主料2人份
辅料
2勺
胡椒粉1勺
生抽1勺
味极鲜半勺
香醋1勺
香芝麻油。1勺
油泼辣子1勺
白绵糖1勺
展开全部辅料
步骤1 西兰花拌豆腐的做法大全

这个一定是要先焯水的豆腐,不会太严重的豆腥味儿,也可以去除嘌呤

步骤2 西兰花拌豆腐的做法图解

西兰花用流动的自来水冲洗干净,拿上剪刀将西兰花的花朵一个一个的剪下来。 西兰花主要食用部位是花球

步骤3 西兰花拌豆腐的家常做法

在水中加入一勺盐,把西兰花放进去浸泡10分钟。除去西兰花上的农药和菜虫。接着再用水冲洗后沥干水分,放入大量水煮沸后;将西兰花在水中焯熟。从水中捞出西兰花,将花蕾朝下放,水分会除的比较干净

步骤4 西兰花拌豆腐的简单做法

豆腐提前在水里焯过,已经熟了,去掉豆腐的豆腥味儿,烫熟后让豆腐自然放凉,把豆腐的皮尽量去掉,豆腐要将其捣碎,将豆腐平铺在砧板上,垂直切下一大块,将刀平放在豆腐上,用手掌压刀面,压碎豆腐

步骤5 西兰花拌豆腐怎么吃

如果还想吃更加细腻的豆腐,再用汤勺压碎。加入1勺盐放置十分钟

步骤6 西兰花拌豆腐怎么做

加入一勺生抽到碗中

步骤7 西兰花拌豆腐怎么炒

少许味极鲜;香醋汇入碗里备用

步骤8 西兰花拌豆腐怎么煮

放进一勺香芝麻油

步骤9 西兰花拌豆腐怎么炖

挑入一勺油泼辣子到调料碗中

步骤10 西兰花拌豆腐怎么煸

撒上一勺白绵糖

步骤11 西兰花拌豆腐怎样煸

放进适量的胡椒粉;作料加的足吃起来才够味~不要紧的,一勺白绵糖就调解了;凉拌菜里加上白绵糖,味道好极了!

步骤12 西兰花拌豆腐怎样做

吃之前再将调料加进豆腐里一起搅拌,素雅淡洁、清香飘逸、鲜嫩爽口的西兰花拌豆腐就完成了

成品图
烹饪技巧

一定是要先焯水的豆腐,
不会太严重的豆腥味儿,也可以去除嘌呤
水中加入一勺盐,西兰花花朵朝下放进去浸泡10分钟
除去西兰花上的农药和菜虫
作料加的有点足~
不要紧的,一勺白绵糖就调解了
凉拌菜里加上白绵糖,味道好极了!
吃之前再将调料加进豆腐里一起搅拌.

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