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西兰花拌木耳

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西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,还有增强机体免疫功能,此外,西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功...

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主料 3人份

西兰花1颗、黑木耳5克

辅料

玉米油适量、鲜酱油5克、2克、花椒油少许、小红椒1个

西兰花拌木耳步骤1 西兰花拌木耳的做法大全

西兰花用盐水侵泡半小时

步骤2 西兰花拌木耳的做法图解

黑木耳泡发备用

步骤3 西兰花拌木耳的家常做法

西兰花洗净后瓣成小朵,放入沸水中焯一分钟左右捞出

步骤4 西兰花拌木耳的简单做法

放入冷开水或纯净水中过凉

步骤5 西兰花拌木耳怎么吃

泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出

步骤6 西兰花拌木耳怎么做

和西兰花一样过凉水

步骤7 西兰花拌木耳怎么炒

小红椒切小粒

步骤8 西兰花拌木耳怎么煮

西兰花和黑木耳沥干水分后放一起,并把辣椒粒放在上面

步骤9 西兰花拌木耳怎么炖

锅中倒入适量油烧冒烟

步骤10 西兰花拌木耳怎么煸

将热油浇到辣椒粒上,随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油,拌匀后即可食用,营养又美味哟!

西兰花拌木耳成品图
烹饪技巧

西兰花焯水后过凉水,能使西兰花变得更加碧绿,还能保持它脆脆的口感
西兰花和木耳的量,可以根据自己喜欢来调配

原创菜谱创建时间:2015-05-20 17:24:03
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