西蓝花炒木耳丨鲜嫩爽口好吃又健康

by 轻饭 463 收藏 2485 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

西蓝花是一种特别健康的蔬菜,还富含多种微量元素,叶酸的含量也特别的高。今天给大家分享的是西蓝花炒木耳,脆嫩的西蓝花搭配软嫩的木耳,吃起来别有一番风味。那接下来就跟着我一起学习如何做这道菜吧

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主料
辅料
湿木耳50克
2瓣
小米辣2个
2克
生抽5克
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步骤1 西蓝花炒木耳丨鲜嫩爽口好吃又健康的做法大全

准备好所需要的食材!!!!

步骤2 西蓝花炒木耳丨鲜嫩爽口好吃又健康的做法图解

西蓝花用清水洗净,用刀切成小块,放入碗中备用。锅中倒入适量的清水,开大火,水开后放少许盐和油,下入切好的西蓝花焯水20秒后捞出,下木耳焯水1分钟捞出

步骤3 西蓝花炒木耳丨鲜嫩爽口好吃又健康的家常做法

炒锅中倒入适量的食用油,油热后,下蒜片和小米辣翻炒几下,炒出香味时下西蓝花,木耳,再翻炒几下,出锅前放入适量的盐,生抽,翻炒均匀。就可以出锅了

步骤4 西蓝花炒木耳丨鲜嫩爽口好吃又健康的简单做法

炒好的西兰花翠绿诱人,再配上木耳的软嫩,光看着就特别的有食欲。这是一道非常健康的家常炒菜,我们家隔三差五的就做上一次,特别适合小朋友吃。你也赶紧试试吧!

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