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西兰花炒虾仁

by 秋分0923　620 收藏　6397 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
12.6%
蛋白质
8.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

经典级搭配，不再啰嗦，直接上菜谱。

展开
主料3人份
西兰花400克
鲜虾260克
辅料
料酒1/2汤匙
白胡椒粉3茶匙
六月鲜生抽1汤匙
盐适量
水淀粉适量
姜2片
蒜1瓣
大料2粒
展开全部辅料
步骤1 西兰花炒虾仁的做法大全

西蓝花摘洗干净，用清水加少量盐浸泡15-20分钟

步骤2 西兰花炒虾仁的做法图解

锅里添冷水，大火烧开，入西蓝花焯水，再次烧开时捞出，过两遍冷水，沥干

步骤3 西兰花炒虾仁的家常做法

鲜虾冲洗干净

步骤4 西兰花炒虾仁的简单做法

去虾壳虾线，摘干净

步骤5 西兰花炒虾仁怎么吃

锅里入油，大火烧热，入姜蒜大料爆香

步骤6 西兰花炒虾仁怎么做

下入虾仁

步骤7 西兰花炒虾仁怎么炒

入料酒，白胡椒粉，六月鲜生抽翻炒均匀

步骤8 西兰花炒虾仁怎么煮

虾仁变色入西蓝花，入盐

步骤9 西兰花炒虾仁怎么炖

一大勺水淀粉调好入锅，翻炒均匀出锅

成品图
烹饪技巧

西蓝花焯水已经7成熟，大火快炒快出锅

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