西兰花胡萝卜蛋炒饭

by 大海微澜微博 5 收藏 3928 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.9%
蛋白质
5.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

剩米饭搭配蔬菜鸡蛋一炒,饭菜一锅出,口感鲜香,味道鲜美,全家人都爱吃。今年秋天的西兰花特别便宜,2元钱买一个,半个足够炒个菜啦,够物美价廉吧!

展开
主料2人份
辅料
适量
适量
适量
五香粉适量
西兰花适量
自制辣椒酱适量
展开全部辅料
步骤1 西兰花胡萝卜蛋炒饭的做法大全

剩米饭一碗或者蒸好的粗粮饭盛出一碗备用。

步骤2 西兰花胡萝卜蛋炒饭的做法图解

鸡蛋打散,加少许水搅拌均匀。胡萝卜去皮洗净,切丁。西兰花淡盐水浸泡10分钟以上,摘洗干净,锅中加入适量的水,水开下入下入西兰花焯水,颜色变绿捞出过冷水,掰成小朵

步骤3 西兰花胡萝卜蛋炒饭的家常做法

炒锅加入适量的油,下入搅拌均匀的蛋液煎熟出锅备用。

步骤4 西兰花胡萝卜蛋炒饭的简单做法

另起油锅,爆香五香粉和葱花,下入胡萝卜翻炒,基本炒熟。

步骤5 西兰花胡萝卜蛋炒饭怎么吃

下入西兰花和煎好的鸡蛋翻炒,再加入适量的自制辣椒酱翻炒均匀

步骤6 西兰花胡萝卜蛋炒饭怎么做

下入蒸好的粗粮饭翻炒均匀,不用加盐,因为辣椒酱本身就是咸的,而且已经调好味道,香辣可口

步骤7 西兰花胡萝卜蛋炒饭怎么炒

喜欢的可以加点胡椒粉、生抽调味,不加也非常可口

步骤8 西兰花胡萝卜蛋炒饭怎么煮

出锅。香喷喷的炒粗粮饭,全家人都爱吃

成品图
烹饪技巧

自家炒饭,对食材没有严格要求,喜欢的就可以加进去,好吃就好
煎鸡蛋时可以少许兑点水,鸡蛋更鲜嫩

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >