西兰花胡萝卜鸡蛋饼

by 青柠食记 386 收藏 4397 浏览
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

很多小朋友偏食,蔬菜都不爱吃,我们家孩子不吃西兰花和胡萝卜,每次炒这两样,他都说不吃!让我也头疼了很久。 今天早餐用1朵西兰花,2个鸡蛋给孩子做西兰花胡萝卜鸡蛋饼,小朋友一口气吃了2个。曾经不喜欢吃西兰花,现在吃的可起劲了。

展开
主料1人份
辅料
1勺
胡椒粉适量
食用油适量
清水适量
展开全部辅料
步骤1 西兰花胡萝卜鸡蛋饼的做法大全

准备食材,西兰花掰成小朵,鸡蛋2个

步骤2 西兰花胡萝卜鸡蛋饼的做法图解

胡萝卜和葱切碎

步骤3 西兰花胡萝卜鸡蛋饼的家常做法

西兰花切碎,我只切了花朵!

步骤4 西兰花胡萝卜鸡蛋饼的简单做法

西兰花,胡萝卜和葱一起放入大碗中

步骤5 西兰花胡萝卜鸡蛋饼怎么吃

打入2个鸡蛋

步骤6 西兰花胡萝卜鸡蛋饼怎么做

加1勺盐,胡椒粉喜欢的添加,不喜欢的可以不加

步骤7 西兰花胡萝卜鸡蛋饼怎么炒

加入面粉。 面粉的量根据具体的浓稠度来决定的,最好的方法就是一点一点的加入。 稠了加一些清水

步骤8 西兰花胡萝卜鸡蛋饼怎么煮

最后面糊调到不稀不浓稠就可以了

步骤9 西兰花胡萝卜鸡蛋饼怎么炖

平底锅刷油,倒入面糊

步骤10 西兰花胡萝卜鸡蛋饼怎么煸

小火慢煎,等底部定性后,反面

步骤11 西兰花胡萝卜鸡蛋饼怎样煸

两面来回煎,大约1分多钟,煎到金黄就可以关火了

步骤12 西兰花胡萝卜鸡蛋饼怎样做

简单有营养大的早餐西兰花胡萝卜鸡蛋饼就做好了。 口感松软,很适合小朋友吃

成品图
烹饪技巧

电饼档也可以煎饼
煎的时候用小火,这样煎的饼表面色泽才好看
胡萝卜尽量切碎一些
西兰花清洗要特别注意,首先用清水冲洗干净,然后放入清水中浸泡15分钟,水中加1勺盐

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >