西兰花鸡蛋饼

by 午后柠檬树下的阳光9299 541 收藏 4228 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.2%
蛋白质
8.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

西兰花营养价值高,维生素C含量丰富,而且具有抗癌的作用,含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力;鸡蛋也含有蛋白质、B族维生素,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。既然西兰花的鸡蛋的食用好处有这么多,那么我们要怎么做才会更好吃呢?下面让我们一起来学习吧!欢迎大家收藏和转发,有好的建议也可以留言或私信小编哦。

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主料2人份
辅料
1茶匙
胡椒粉1茶匙
面粉50克
3毫升
展开全部辅料
步骤1 西兰花鸡蛋饼的做法大全

首先,西兰花洗净后焯水,捞出后将西兰花切碎,然后将胡萝卜、火腿肠切丁备用

步骤2 西兰花鸡蛋饼的做法图解

把切碎的西兰花、胡萝卜丁、火腿丁盛入碗中,打入2个鸡蛋,然后加入食盐、胡椒粉、面粉

步骤3 西兰花鸡蛋饼的家常做法

所有食材加入碗中后,快速向一个方向搅拌,把所有食材搅拌均匀,调成面糊

步骤4 西兰花鸡蛋饼的简单做法

锅洗净后,在锅底刷油

步骤5 西兰花鸡蛋饼怎么吃

油温适当后,加入面糊,小火慢煎

步骤6 西兰花鸡蛋饼怎么做

煎至两面熟透后,装盘就可以食用了。你学会了这道营养丰富的西兰花鸡蛋饼的做法了吗?快来自己动手试一试吧

成品图
烹饪技巧

西兰花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药
西兰花烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分

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