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西蓝花鸡丁

by 飘零星 397 收藏 4330 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

西蓝花鸡丁,是一道健康减脂菜,制作简单快捷,营养丰富,0难度超美味,热量低,吃多也不怕胖,你也试试看吧。

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主料3人份
辅料
1勺
料酒1大勺
1小勺
胡椒粉1小勺
生粉1勺
蚝油1大勺
生抽1大勺
展开全部辅料
步骤1 西蓝花鸡丁的做法大全

鸡胸肉切成小块,加入料酒、盐、胡椒粉和生粉,抓匀以后腌制十分钟

步骤2 西蓝花鸡丁的做法图解

蚝油和生抽按1:1的比例调匀成料汁

步骤3 西蓝花鸡丁的家常做法

胡萝卜、洋葱切小块,西蓝花掰成小朵,用淡盐水浸泡十分钟

步骤4 西蓝花鸡丁的简单做法

锅中放水煮沸,加入少许盐和油,将西蓝花和胡萝卜放入锅中焯水,捞出沥干水分

步骤5 西蓝花鸡丁怎么吃

锅中放入油,放入洋葱煸炒出香味,放入鸡胸肉翻炒至颜色变白

步骤6 西蓝花鸡丁怎么做

加入西蓝花和胡萝卜,大火翻炒几下

步骤7 西蓝花鸡丁怎么炒

转小火,倒入事先调好的料汁,翻炒均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

蔬菜焯水的时候放入盐和油,可以保持蔬菜色泽鲜亮

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