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西兰花菌菇炒虾仁的做法

西兰花菌菇炒虾仁

by 敏茹意

减脂餐这样搭配简直太给力了!西兰花,菌菇,虾仁,一起炒,鲜美无比!低卡低脂,多吃不胖,做法简单!好吃到爆!话不多说,看看我是怎么做的吧!

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西兰花菌菇炒虾仁营养建议

西兰花菌菇炒虾仁的食材2人份

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西兰花菌菇炒虾仁的做法

1 西兰花菌菇炒虾仁菜谱图解

西兰花拌掰小朵,蟹味菇和白玉菇洗净,虾仁是手剥的,大蒜辣椒,准备好

2 西兰花菌菇炒虾仁菜谱图解

虾仁加入料酒,食盐,胡椒粉,淀粉,抓匀腌制一会儿

3 西兰花菌菇炒虾仁菜谱图解

锅中加食用油,放入虾仁炒熟,先盛出备用

4 西兰花菌菇炒虾仁菜谱图解

另加油,放入美人椒和菌菇一起翻炒出香味!再加入一勺热水,煮熟菌菇,并且煮出香味

5 西兰花菌菇炒虾仁菜谱图解

煮的时候顺便加一勺生抽,提味增鲜

6 西兰花菌菇炒虾仁菜谱图解

煮到菌菇释放出鲜味,如图,这样菌菇也容易炒熟

7 西兰花菌菇炒虾仁菜谱图解

把西兰花和炒好的虾仁放进去,一起翻炒均匀,西兰花记得提前焯水,出锅之前加少许食盐即可

成品图

西兰花菌菇炒虾仁的烹饪技巧

西兰花记得一定要提前焯烫哦
虾仁要提前腌制

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