西兰花肉末

by 我家俩宝悄悄长 337 收藏 1740 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.3%
蛋白质
27.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

春节,是我国传统文化节日中最重要的一个节日,在这个喜庆、热闹的日子里,合家团圆,亲朋好友欢聚一堂,自然少不了吃吃喝喝!而大年三十的年夜饭又是被中国老百姓最看重的一餐饭,每家每户的家宴上最不可少的就是红火菜,像征着红红火火的甜美日子,更为这个喜庆的节日增添了不少喜庆的气氛。

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主料2人份
辅料
蚝油适量
酱油适量
生粉适量
鸡精适量
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 西兰花肉末的做法大全

准备好所有的食材

步骤2 西兰花肉末的做法图解

将西兰花洗净切小块,红色甜椒和香菇洗净切小块,瘦肉也切小块!

步骤3 西兰花肉末的家常做法

将切成小块的瘦肉倒入破壁机里,用低速档剁肉

步骤4 西兰花肉末的简单做法

瘦肉不用剁的太烂,用的是低速档,只要短短的十几秒钟,就绞好肉啦!这样绞碎的肉,不粗不烂,刚刚好

步骤5 西兰花肉末怎么吃

将所有食材倒碗里

步骤6 西兰花肉末怎么做

加入适量的酱油、蚝油、生粉、鸡精

步骤7 西兰花肉末怎么炒

搅拌均匀!

步骤8 西兰花肉末怎么煮

锅加热下油,再将肉酱加入翻炒到香熟!

步骤9 西兰花肉末怎么炖

炒肉的同时,另起小锅加水将西兰花煮熟,并加适量的盐调味!

步骤10 西兰花肉末怎么煸

煮好的西兰花装盘!

步骤11 西兰花肉末怎样煸

再加入肉末,勾欠调味一下就可以啦!

成品图
烹饪技巧

这道名为“花开富贵”的喜庆菜,有荤有素,既好吃又不油腻,样子还好看,作为除夕夜的团圆晚宴食谱,可以为你的餐桌增添几分喜庆,几分色彩!

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