西梅蜜豆

by 桃园 1 收藏 12192 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.4%
蛋白质
1.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

芸豆一般都用来做甜品,但夏天过多食用甜品对健康不利,因此用酸果西梅来一同炮制成零食,既可开胃,又可增加营养,还能有效补钾。

展开
主料2人份
辅料
冰糖1大勺
展开全部辅料
步骤1 西梅蜜豆的做法大全

白芸豆洗净,用净水浸泡一天;准备好冰糖和西梅

步骤2 西梅蜜豆的做法图解

砂锅加足水,将泡好的白芸豆、西梅大火烧开,打去浮末,关中火煮20 分钟后关火,焖至锅凉(芸豆会慢慢地变熟,又不碎);捞出煮熟的芸豆,将冰糖加入锅内,小火熬到汁稠,再将豆子倒入其中拌匀、晾凉即可食用(也可直接拌入蜂蜜食用)

成品图
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