新奥尔良烤翅

by 小小多和包子 303 收藏 2868 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.4%
蛋白质
31.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

外甥女喜欢吃鸡翅,隔段时间馋了,就让我这个小姨给她搞点。这不,前几天又让她妈来下单了。正好还有一包新奥尔良烤翅粉,那就烤个奥尔良烤翅吧,周六晚上腌好,周日上午烤好,她妈上街买了菜正好带回去,妥妥的。

展开
主料3人份
辅料
料酒1汤匙
展开全部辅料
步骤1 新奥尔良烤翅的做法大全

将鸡翅洗干净,两面都划两下斜刀,这样方便入味

步骤2 新奥尔良烤翅的做法图解

取一个碗,放入鸡翅,加1汤匙料酒,

步骤3 新奥尔良烤翅的家常做法

倒入烤翅粉,给鸡翅按摩一会,将烤翅料抓揉均匀

步骤4 新奥尔良烤翅的简单做法

用个结实点的保鲜袋装好,袋口扎紧,放冰箱冷藏过夜,中间最好翻几次面。时间长比较入味,最少也要2小时以上

步骤5 新奥尔良烤翅怎么吃

要烤的时候,烤盘底下先垫一张锡纸,这样不会弄脏烤盘

步骤6 新奥尔良烤翅怎么做

将鸡翅码放在烤架上,大一点的放中间,小一点的放旁边

步骤7 新奥尔良烤翅怎么炒

烤盘放烤箱中层或中下层,上下火180度烤25-30分钟,具体时间和温度各人烤箱不一样,仅作参考,但一般烤肉都要180度以上

步骤8 新奥尔良烤翅怎么煮

烤到中间15-20分钟的时候,将烤盘取出,将鸡翅翻一个面,再继续烤

步骤9 新奥尔良烤翅怎么炖

烤到25分钟的时候,再将烤盘取出,用筷子扎一下,能轻松扎穿鸡翅且没有血水流出,就算熟了

步骤10 新奥尔良烤翅怎么煸

可以视情况,将鸡翅又翻一个面,再烤几分钟,确保熟透,同时表面再烤一会,更好吃

成品图
烹饪技巧

鸡翅腌好为啥用袋子装了放冰箱?因为用袋子装翻面方便,这样入味比较均匀
没有烤箱怎么办?有些人家里可能没有烤箱,如果有带盖的不粘平底锅也是可以的,小火慢煎,盖上焖几分钟,焖熟了再开盖煎一会。我试过,口感上比烤箱烤的会稍微差那么一点点,但是也是好吃的

猜你喜欢

新奥尔良烤翅的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >