新奥尔良烤鸡扒

by miko的小厨房 5 收藏 8608 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.4%
蛋白质
24.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较低热量
初级入门

每到过年,餐桌上总少不了鸡肉。 今天教大家做一道新奥尔良烤鸡排,不仅香浓入味,还免去了吐骨头的麻烦哦,不管是孩子还是大人,吃起来都特别方便~

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主料
鸡大腿肉一块
辅料
新奥尔良腌料25克
50毫升
展开全部辅料
步骤1 新奥尔良烤鸡扒的做法大全

鸡大腿肉清洗干净,从中间剖成两半,注意不要切断,展开成一块鸡扒

步骤2 新奥尔良烤鸡扒的做法图解

用刀背把鸡扒的正反两面敲打一边,让肉质更松弛

步骤3 新奥尔良烤鸡扒的家常做法

新奥尔良调味料用少许清水调开,注意水别放太多,刚好够没过鸡扒就可以了

步骤4 新奥尔良烤鸡扒的简单做法

鸡扒放入调料中,包上保鲜袋,放入冰箱冷藏室冷藏5—24小时

步骤5 新奥尔良烤鸡扒怎么吃

烤盘铺上锡纸,锡纸上抹上一层花生油,放入腌制好的鸡扒

步骤6 新奥尔良烤鸡扒怎么做

入烤箱中层,200度烤25分钟即可

成品图
烹饪技巧

每个牌子的烤箱温度不同,我用的这款是长帝的烤箱,菜谱里的温度仅供参考

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