杏鲍菇炒牛柳

by 柔蓝水晶 16 收藏 9322 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.2%
蛋白质
12.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

杏鲍菇炒牛柳是我很喜欢吃的一道菜,一般去饭店都会点这道菜。从网上买了些半成品的牛排,馋肉时,只要下锅一煎就好。不过现在代替牛柳,少了一些制作工序,味道也是很不错的,毕竟这种半成品的牛肉本身就有味道。

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主料2人份
辅料
6克
2克
淀粉8克
蚝油6克
展开全部辅料
步骤1 杏鲍菇炒牛柳的做法大全

牛排肉切成长条状,加入淀粉抓匀

步骤2 杏鲍菇炒牛柳的做法图解

杏鲍菇切成长条状

步骤3 杏鲍菇炒牛柳的家常做法

锅中倒入油,将杏鲍菇煸软,两面金黄捞出

步骤4 杏鲍菇炒牛柳的简单做法

锅中留底油,放入牛排肉煸炒变色

步骤5 杏鲍菇炒牛柳怎么吃

放入胡萝卜段和青椒段

步骤6 杏鲍菇炒牛柳怎么做

放入刚才煸软的杏鲍菇

步骤7 杏鲍菇炒牛柳怎么炒

最后加入盐、蚝油

成品图
烹饪技巧

杏鲍菇也可以直接炒,但我喜欢煸过的口感,软软韧韧的
如果买的是牛肉,需要加盐和胡椒粉腌制

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