杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,食用极佳。
准备食材
青红椒切块
大蒜切片
五花肉切片
杏鲍菇切片
锅中烧开水,放入杏鲍菇焯水1分钟
油锅烧热,放入猪肉片翻炒
肉片变色后,放入青红椒和蒜片翻炒均匀
放入五香粉
倒入生抽翻炒均匀
放入焯水后的杏鲍菇
翻炒片刻
放盐调味
炒匀熄火
装盘食用
这是一道快手菜,烹饪时间不长