< 美食杰 菜谱分类 >

杏鲍菇炒肉丝

by 朵云3602 2700 收藏 109548 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.1%
蛋白质
7.8%
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

新鲜的菌菇类用来炒菜或打汤味道都很鲜美,家里的小朋友也特别爱吃,多食用菌菇类可以改善人们的食物结构,调节人体新陈代谢、帮助消化、抗癌、增进身体健康。

展开
主料4人份
辅料
花生油2汤匙
1小块
2瓣
香芹1棵
玉米淀粉1茶匙
生抽2茶匙
蚝油2茶匙
食盐1.5茶匙
展开全部辅料
步骤1 杏鲍菇炒肉丝的做法大全

瘦肉切丝用少量油、生抽、淀粉加少许水抓匀

步骤2 杏鲍菇炒肉丝的做法图解

把杏鲍菇切丝,香芹洗净切段,姜切丝,蒜切粒

步骤3 杏鲍菇炒肉丝的家常做法

用适量生抽、盐、白糖、蚝油、淀粉加少许温水搅匀调成小半碗调味汁备用

步骤4 杏鲍菇炒肉丝的简单做法

起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用

步骤5 杏鲍菇炒肉丝怎么吃

锅中留底油,把姜、蒜下锅煸香出味

步骤6 杏鲍菇炒肉丝怎么做

把杏鲍菇下锅翻炒均匀

步骤7 杏鲍菇炒肉丝怎么炒

杏鲍菇炒5分钟左右变软时加入炒好的肉丝

步骤8 杏鲍菇炒肉丝怎么煮

加入芹菜段

步骤9 杏鲍菇炒肉丝怎么炖

把调味汁加入锅中大火翻炒收汁即可

成品图
烹饪技巧

  杏鲍菇在炒制过程中容易出水,很多人会提前焯水,不过这样营养和鲜味容易流失,所以直接炒比较好些

猜你喜欢

杏鲍菇炒肉丝的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >