杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤

by 阿美利卡 617 收藏 2551 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.3%
蛋白质
7.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

好久没做菜了。 这道菜适合一个人吃饭的朋友。 一个人自己做饭吃总是很麻烦,做多了吃好几天,做少了又犹豫天天这样忙活半天到底有没有必要。 其实可以选既可以吃到菜,又可以喝到汤的类型。 煮上一大锅菜。既可以有清单的清汤,又可以做麻麻辣辣的红汤。

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主料3人份
辅料
3片
1勺
鸡精1勺
猪油一筷子头
展开全部辅料
步骤1 杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤的做法大全

准备材料。 豆腐建议用内酯豆腐,用来煮汤合适,口感好,特别是含在嘴里一下吸掉的感觉。 杏鲍菇可以尝试换成其他菌类

步骤2 杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤的做法图解

番茄切片

步骤3 杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤的家常做法

蘑菇切丝

步骤4 杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤的简单做法

放锅中煮。 加盐,加姜片

步骤5 杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤怎么吃

哦,还加点鸡精

步骤6 杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤怎么做

煮开之后打个蛋进去。 我直接整个蛋打进去的,这样搅了之后有白的有黄的好看。 也可以先搅匀之后倒进去

步骤7 杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤怎么炒

蛋掉进去了。 (其实这是上次做的,我先加了豆腐,这样是不好的,因为搅合蛋的时候会把豆腐搅烂。)

步骤8 杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤怎么煮

立刻搅一搅掉进去的蛋。 火啊,一直是大火烧着啊!烧得滚滚的,蛋白蛋黄冲出来之后就不搅了

步骤9 杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤怎么炖

这个豆腐划道道,看上去一小块一小块的。 其实是一条一条的

步骤10 杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤怎么煸

咵,倒进锅里。 注意就让他这样煮了,不要去搅了,这个豆腐太嫩,会烂的。 当然,你喜欢看和喜欢喝支离破碎的豆腐,可以使劲搅

步骤11 杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤怎样煸

烧开后就开中火等着吧。 做你的其他菜去

步骤12 杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤怎样做

当你其他菜做完之后。 就关火准备汤装盆了

步骤13 杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤怎样炒

这是今天做的,先放的蛋,后放的豆腐。 不过还是煮烂了一点。 可能豆腐要再切粗点吧

步骤14 杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤怎样煮

装,装盆吧

步骤15 杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤怎样炖

不对呀,忘了放点猪油。 完工

步骤16 杏鲍菇番茄鸡蛋豆腐汤的制作

我一个人可以吃3顿。 说多都是泪。 这个用来泡饭吃,别提多爽了

成品图
烹饪技巧

单身狗要对自己好一点。营养均衡健康才会毛发光亮浓密讨人喜欢

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