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杏鲍菇辣炒花甲

by HumiL 512 收藏 10066 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.4%
蛋白质
4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

红辣椒加1个至2个已经挺辣的了,花甲是速冻的花甲肉。 这个小炒非常好吃,也下饭,又简单容易做。

展开
主料4人份
辅料
姜片2片
料酒1小勺
1小勺
老抽1小勺
展开全部辅料
步骤1 杏鲍菇辣炒花甲的做法大全

切一个红辣椒以及2片姜备用

步骤2 杏鲍菇辣炒花甲的做法图解

杏鲍菇清洗干净,切成适当的片状

步骤3 杏鲍菇辣炒花甲的家常做法

热锅,加适量的油,把红辣椒姜片放下去

步骤4 杏鲍菇辣炒花甲的简单做法

把杏鲍菇下锅略炒一会

步骤5 杏鲍菇辣炒花甲怎么吃

加入花甲肉爆炒一下,加几滴料酒

步骤6 杏鲍菇辣炒花甲怎么做

加一点点老抽增色,适当调味,就可以起锅了

成品图
烹饪技巧

杏鲍菇不宜炒太久,大概3分钟就会出水,出水后就太软了,所以整个过程要快炒,爆炒比较好吃
可以加入醋或者酒少许去除腥味,个人觉得其实这个一点腥味没有

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