杏鲍菇土豆排骨焖饭

by 飘雪厨房 13 收藏 7325 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

排骨焖饭做法简单,但却非常好吃,每一粒米都包裹着浓郁的骨香,粒粒晶莹剔透、香味四溢,让你停不了嘴啊。

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主料3人份
辅料
料酒2汤匙
生抽2茶匙
食盐2茶匙
老抽1茶匙
冰糖1颗
3克
5片
花生油30克
展开全部辅料
步骤1 杏鲍菇土豆排骨焖饭的做法大全

排骨洗净在凉水中放姜片煮开,放料酒去腥后捞出洗净

步骤2 杏鲍菇土豆排骨焖饭的做法图解

放入锅中炒干水分,再放料酒

步骤3 杏鲍菇土豆排骨焖饭的家常做法

放老抽、生抽

步骤4 杏鲍菇土豆排骨焖饭的简单做法

放冰糖

步骤5 杏鲍菇土豆排骨焖饭怎么吃

放开水大火煮开后改小火

步骤6 杏鲍菇土豆排骨焖饭怎么做

其余食材都切丁

步骤7 杏鲍菇土豆排骨焖饭怎么炒

30分钟后放入其他食材,放盐煮开后再小火煮5分钟,盐量要比平时重

步骤8 杏鲍菇土豆排骨焖饭怎么煮

大米洗净后静置30分钟

步骤9 杏鲍菇土豆排骨焖饭怎么炖

把锅里的材料连汤都倒入电饭煲中,水面高出大米1厘米左右,根据自己大米的吸水性,开始按常规煮饭程序

步骤10 杏鲍菇土豆排骨焖饭怎么煸

煮饭程序结束后把饭搅拌均匀,再焖10分钟,出锅前撒上葱花

成品图
烹饪技巧

煮排骨时味道要比平时重一些
煮饭水量根据自己大米吸水性

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