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杏鲍菇怎么做好吃又健康?不炒也不炖,开胃杏鲍菇,酸爽下饭,零失败率!

by 纯纯的美食 379 收藏 4918 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.9%
蛋白质
7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,营养丰富,还具有降血脂、降胆固醇、等功效,是大家非常喜爱的食材!晚餐或者午餐搭配五珍粉一起吃,健脾养胃、祛湿养颜,既美味又省时。一起来看看这道杏鲍菇的详细做法吧~

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主料2人份
辅料
适量
辣椒适量
花椒油适量
酱油适量
适量
耗油适量
白芝麻适量
适量
展开全部辅料
步骤1 杏鲍菇怎么做好吃又健康?不炒也不炖,开胃杏鲍菇,酸爽下饭,零失败率!的做法大全

准备2个杏鲍菇、2个鸡蛋备用,杏鲍菇洗净,把杏鲍菇撕成长条,装入盘中

步骤2 杏鲍菇怎么做好吃又健康?不炒也不炖,开胃杏鲍菇,酸爽下饭,零失败率!的做法图解

锅中倒入适量的水,烧开,放入撕好的杏鲍菇,煮三分钟,捞出备用

步骤3 杏鲍菇怎么做好吃又健康?不炒也不炖,开胃杏鲍菇,酸爽下饭,零失败率!的家常做法

碗里打2个鸡蛋,锅中热油,倒入鸡蛋液,摊平

步骤4 杏鲍菇怎么做好吃又健康?不炒也不炖,开胃杏鲍菇,酸爽下饭,零失败率!的简单做法

鸡蛋摊至两面金黄出锅,把鸡蛋切成长条

步骤5 杏鲍菇怎么做好吃又健康?不炒也不炖,开胃杏鲍菇,酸爽下饭,零失败率!怎么吃

煮过的杏鲍菇把水分攥干,和鸡蛋一起放入碗中

步骤6 杏鲍菇怎么做好吃又健康?不炒也不炖,开胃杏鲍菇,酸爽下饭,零失败率!怎么做

辣椒、红椒切丝

步骤7 杏鲍菇怎么做好吃又健康?不炒也不炖,开胃杏鲍菇,酸爽下饭,零失败率!怎么炒

调汤汁(葱花适量、3g盐,花椒油、辣椒油(锅中热油,放入辣椒和花椒炸一下捞出就可以了)酱油适量、米醋1勺、耗油适量、白芝麻1勺)

步骤8 杏鲍菇怎么做好吃又健康?不炒也不炖,开胃杏鲍菇,酸爽下饭,零失败率!怎么煮

把辣椒丝、红椒丝放入碗中,再倒入调好的汤汁,拌匀,盛入盘中就可以喽

步骤9 杏鲍菇怎么做好吃又健康?不炒也不炖,开胃杏鲍菇,酸爽下饭,零失败率!怎么炖

还可以加一些香菜点缀。这道杏鲍菇,营养健康、酸爽开胃,小圃每周都要做几回,喜欢的宝宝赶紧试试吧~天气越来越冷,体内普遍湿气重,尤其是肥胖人群湿气更甚,湿气源自脾虚,湿气长期在体内滞留,形成脂肪,很多人吃的不多却还是很胖,这就是原因之一,五珍粉健脾祛湿,源自中医配方,无任何添加,是调理体质的优选食品!

成品图
烹饪技巧

不喜欢吃辣的朋友或者是孩子吃的话,可以不放辣椒油和青辣椒哦~

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