性感豹纹吐司面包

by 梅子做美食 9 收藏 773 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75.6%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较高热量
高级厨师

今天做一个性感的土司:豹纹吐司面包,听名字就是比较作的那种,口感方面跟平常的白吐司区别不大,很柔软很筋道。

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主料2人份
辅料
酵母4克
食盐3克
黄油25克
可可粉3克
绵白糖30克
饮用水100克
植物炭黑2克
展开全部辅料
步骤1 性感豹纹吐司面包的做法大全

面包机桶内倒入清水、牛奶、高筋面粉,再倒入白糖和食盐,开启揉面模式

步骤2 性感豹纹吐司面包的做法图解

面团稍微成团以后加入酵母,直到揉出拉开的部分出现锯齿状后,加入黄油继续揉面,直到揉出手套膜为止

步骤3 性感豹纹吐司面包的家常做法

面包机桶盖上一层保鲜膜,发酵至2倍到2.5倍大

步骤4 性感豹纹吐司面包的简单做法

发酵好的面团用手轻轻拍出里面的空气,切出一个235克的白面团,用手搓圆,盖上一层保鲜膜备用

步骤5 性感豹纹吐司面包怎么吃

剩下的面团一分为二,一个倒上植物炭黑粉,一个倒上可可粉,用手不停地揉,直到完全混合进去就可以了

步骤6 性感豹纹吐司面包怎么做

把三种颜色的面团都分成15份,大小差不多就可以,这样做出来的豹纹会更加自然

步骤7 性感豹纹吐司面包怎么炒

面团搓圆,盖上一层保鲜膜,静置15分钟

步骤8 性感豹纹吐司面包怎么煮

取一个可可面团搓成长条,然后再搓一个黑色的面团,用手轻轻拍,再用擀面杖擀成长条,把可可面团包进去卷起来

步骤9 性感豹纹吐司面包怎么炖

再搓一个白面团,白面团建议擀薄一点,容易操作,然后把刚才混合好的面条包进去,这一步一定要把深色的面团全部包进去,不要露出来

步骤10 性感豹纹吐司面包怎么煸

放入模具里面,底层放五个,其他的可以随意摆放,然后盖上一层保鲜膜,发酵至八到九分满

步骤11 性感豹纹吐司面包怎样煸

最后刷上一层纯牛奶,再盖上盖子,放入提前预热好的烤箱,150度烤50分钟

步骤12 性感豹纹吐司面包怎样做

取出来,完全放凉就可以切片食用了

成品图
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