星空面包

by 吾爱烘焙 395 收藏 1283 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.8%
蛋白质
21.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

我第一次看到这种颜色的面包被它吸引了,漂亮,很清爽。 是采用天然的碟豆花染色,它含有丰富的花青素,晾干后水泡出来是蓝色的,加入柠檬汁会变成紫色,也常用做料理和天然染色。

展开
主料2人份
辅料
核桃仁35克
葡萄干35克
展开全部辅料
步骤1 星空面包的做法大全

蝶豆花用240克的热水泡开,把泡好的蝶豆花水冷却后,用筛子过滤

步骤2 星空面包的做法图解

除了葡萄干和核桃仁、盐、黄油外,把其它材料放入面包机中选择和面功能

步骤3 星空面包的家常做法

面粉成团后,加入盐和黄油 ,继续揉到光滑状态

步骤4 星空面包的简单做法

面团揉至完全阶段,拉出薄膜即可,加入葡萄和核桃仁,包入面团里

步骤5 星空面包怎么吃

揉好的面团滚圆,盖上保鲜膜,温室发酵50分钟

步骤6 星空面包怎么做

手指戳一个洞,不回缩不回塌,表示发酵完成

步骤7 星空面包怎么炒

把发酵好的面团取出,手压几下排气

步骤8 星空面包怎么煮

面团继续搓圆,发酵篮内撒上面粉

步骤9 星空面包怎么炖

把面团光滑面朝下,放入篮里

步骤10 星空面包怎么煸

打开烤箱发酵功能,放一碗热水,进行40分钟发酵

步骤11 星空面包怎样煸

把发酵好的面包,倒扣放入黄金烤盘里,用刀片割出十字,烤箱提前预热,上火180度,下火180度,烘烤30分钟

步骤12 星空面包怎样做

出炉后切块食用

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >