杏仁片牛奶面包

by Q猪宝宝 2 收藏 9309 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
85.3%
蛋白质
15.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

其实我好喜欢吃面包和蛋糕,只不过面包制作时间长,而我下班回到家太累不想动,所以想吃面包只能等小周末。这个方子做出来的面包非常的松软,味道偏淡,不太甜也不咸。表面撒上了大杏仁片,增加了面包的风味,让面包更好吃。

展开
主料4人份
辅料
杏仁片适量
全蛋液适量
展开全部辅料
步骤1 杏仁片牛奶面包的做法大全

将主料中的食材,黄油除外,放入面包机里。先放液体,再放面粉,对角分别放糖和盐,中间放酵母

步骤2 杏仁片牛奶面包的做法图解

启动揉面程序,离结束前10分钟暂停,放入软化了的黄油块,继续揉面

步骤3 杏仁片牛奶面包的家常做法

揉面程序结束后,在面包机里室温发酵2~3个小时左右

步骤4 杏仁片牛奶面包的简单做法

取出排气,揉成长条状

步骤5 杏仁片牛奶面包怎么吃

分出10个35克的面团放在8寸蛋糕模具里。10个20克的面团放在6寸的蛋糕模具里

步骤6 杏仁片牛奶面包怎么做

表面喷水

步骤7 杏仁片牛奶面包怎么炒

开启发酵功能5分钟后,将其放入烤箱中层,发酵至两倍大

步骤8 杏仁片牛奶面包怎么煮

取出,表面刷上一层全蛋液,然后撒上大杏仁片

步骤9 杏仁片牛奶面包怎么炖

烤箱预热180度上下火,放中层烤20分钟,表面上色即可

步骤10 杏仁片牛奶面包怎么煸

出炉后趁热脱模

成品图
烹饪技巧

面包做好后不要放冰箱哦,室温放置即可

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