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杏仁酥粒马芬蛋糕

by petrus柏翠电器 138 收藏 1232 浏览
甜味
<数小时
较高热量
初级入门

仁酥粒玛芬蛋糕,也就是我们常说的纸杯蛋糕,加入了杏仁的果仁口感十足的同时香味扑鼻,变化多端,有太多不一样的花样制作。

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主料未知
杏仁粒100克
奶油奶酪30克
辅料
奶粉10克
泡打粉4克
鸡蛋1个
牛奶120克
砂糖45克
1克
香草精2克
展开全部辅料
步骤1 杏仁酥粒马芬蛋糕的做法大全

首先制作酥粒,低筋面粉、杏仁粉、砂糖放盆中混匀

步骤2 杏仁酥粒马芬蛋糕的做法图解

黄油稍微软化到可以切动,切成小块放入盆中

步骤3 杏仁酥粒马芬蛋糕的家常做法

用手快速搓捏成酥粒,颗粒稍微大一点,弄好放冰箱冷藏备用

步骤4 杏仁酥粒马芬蛋糕的简单做法

黄油室温软化到可以轻易按出坑的状态,加细砂糖和盐

步骤5 杏仁酥粒马芬蛋糕怎么吃

黄油室温软化到可以轻易按出坑的状态,加细砂糖和盐

步骤6 杏仁酥粒马芬蛋糕怎么做

筛入粉类用刮刀压拌均匀

步骤7 杏仁酥粒马芬蛋糕怎么炒

加2克香草精,用的是自制香草精(伏特加酒+10-12根香草荚密封浸泡一两个月)

步骤8 杏仁酥粒马芬蛋糕怎么煮

加一半牛奶拌匀,再加另个一半牛奶拌匀

步骤9 杏仁酥粒马芬蛋糕怎么炖

加杏仁粒

步骤10 杏仁酥粒马芬蛋糕怎么煸

搅拌成马芬面糊

步骤11 杏仁酥粒马芬蛋糕怎样煸

做好的面糊倒入纸杯一半的位置,放上5克奶油奶酪

步骤12 杏仁酥粒马芬蛋糕怎样做

再继续倒面糊至八分满,上面撒上酥粒

步骤13 杏仁酥粒马芬蛋糕怎样炒

送入预热好的烤箱中下层

步骤14 杏仁酥粒马芬蛋糕怎样煮

上下火175度烤30分钟即可

步骤15 杏仁酥粒马芬蛋糕怎样炖

掰开一块蛋糕,口感松软,杏仁一粒一粒的,还带有奶酪的香味,多重口感多重享受

成品图
烹饪技巧

本文使用的是展艺礼帽杯,可以做6个

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