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杏仁小西饼

by Q猪宝宝 449 收藏 7962 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
88.7%
蛋白质
15.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<90分钟
较低热量
初中水平

逛超市的时候买了两包美国进口盐焗杏仁,然后就做了这个好吃得很的杏仁小西饼,我自己非常喜欢吃这个饼干,不用挤花,做法简单,口感像曲奇,还有我喜欢的杏仁,太棒了!

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主料2人份
辅料
1/4小茶匙
泡打粉1/4小茶匙
香草精1/4小茶匙
杏仁32粒
展开全部辅料
步骤1 杏仁小西饼的做法大全

无盐黄油室温软化

步骤2 杏仁小西饼的做法图解

然后加入糖粉,盐,用橡皮刮刀拌均匀

步骤3 杏仁小西饼的家常做法

再用电动打蛋器搅打均匀

步骤4 杏仁小西饼的简单做法

然后加入香草精,搅打均匀

步骤5 杏仁小西饼怎么吃

再分次加入全蛋液

步骤6 杏仁小西饼怎么做

全蛋液的加入每次都是搅打均匀后再加入下一次

步骤7 杏仁小西饼怎么炒

将低筋粉和奶粉还有泡打粉一起筛入

步骤8 杏仁小西饼怎么煮

用橡皮刮刀拌均匀,拌成团,然后放到保鲜盒里,冷藏松弛30分钟左右

步骤9 杏仁小西饼怎么炖

取面团约10克,揉成圆球,然后放到烤盘上

步骤10 杏仁小西饼怎么煸

在每一个圆球表面刷上蛋白液

步骤11 杏仁小西饼怎样煸

然后再放上一粒杏仁。烤箱预热,中层,上火180度,下火150度,烤25分钟左右,熄火后用余温,焖10分钟左右

步骤12 杏仁小西饼怎样做

冷却后密封保存,尽快食用

成品图
烹饪技巧

杏仁不需事先烘烤的哦!
如果面团偏软,可以冷藏一段时间使其变硬,更好操作

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