幸运的四叶草豆沙包

by 石榴树2008 0 收藏 2725 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较高热量
中级掌勺

每个人都希望自己每天都有好运气,每天都能开开心心的,所以做了这款四叶草面包,让每天吃面包的家人都有好心情,都有好运气。

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主料
辅料
黄油35克
豆沙适量
展开全部辅料
步骤1 幸运的四叶草豆沙包的做法大全

先来揉面,揉出漂亮的手套膜,

步骤2 幸运的四叶草豆沙包的做法图解

低温发酵1小时,取出面团分6份,排气滚圆松弛10分钟,包入适量豆沙馅,整形成四叶草,

步骤3 幸运的四叶草豆沙包的家常做法

二次发酵至原来2倍大,表面刷全蛋液,

步骤4 幸运的四叶草豆沙包的简单做法

烤箱预热,180度烤20分钟

成品图
烹饪技巧

配方里酵母的用量为正常用量,当室温比较低的时候,可以将酵母的用量增加1——2克,如果增加的太多,发酵后面团容易有酸味,影响面包的味道
如果想让豆沙馅露出来的更多,那么需要多包一些豆沙馅

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