菜谱
大全

星洲炒米粉

by 美味诱惑@jean　316 收藏　7525 浏览免费下载app查看更多菜谱

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

60.4%

蛋白质

6.8%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炒

咖喱味

<5分钟

较低热量

新手尝试

星洲炒米虽以新加坡为名，却非源于新加坡，但跟在南洋常吃到的炒粿条（即炒贵刁）做法相当类似。星洲炒米是香港及海外唐人街的常见食品，可在酒楼茶市及茶餐厅吃到。星洲炒米粉具有异域风味，黄澄澄的色泽，芳香微辣的咖喱口味，既开胃又不会产生太多热量。

展开

主料1人份

辅料

油15克

盐 1.5克

油咖喱1汤匙

糖0.5克

鸡精1克

朝天椒2个

展开全部辅料

步骤1

星洲炒米粉的做法大全

米粉用90度水泡发20分钟，过清水控干水份备用

步骤2

星洲炒米粉的做法图解

洋葱去皮洗净切丝,肉丝加盐，鸡精，料酒抓匀，蛋皮切丝红椒洗净切丝备用

步骤3

星洲炒米粉的家常做法

韭黄洗净切段，胡萝卜去皮洗净切丝，朝天椒洗净切丝备用

步骤4

星洲炒米粉的简单做法

锅内放油15g烧热。启动：自动启动时间： 25 S 温度： 160 ℃

步骤5

星洲炒米粉怎么吃

放入肉丝炒20s，放入洋葱，朝天椒，胡萝卜，红椒，油咖喱1汤匙翻炒。启动：自动启动时间： 60 S 温度： 160 ℃

步骤6

星洲炒米粉怎么做

加入韭黄，盐1.5g，糖0.5g，鸡精1g，米粉翻炒。启动：自动启动时间： 70 S 温度： 160 ℃

步骤7

星洲炒米粉怎么炒

翻炒出锅前倒入蛋皮，炒匀即可。启动：自动启动时间： 30 S 温度： 160 ℃

成品图

烹饪技巧

时间和温度控制很重要！！

猜你喜欢

炒米粉的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐