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杏子酱

by 刘大花266 179 收藏 8820 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19%
蛋白质
1.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
酸甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

果酱是百搭的食材,可以做成各种蛋糕点心,也可以抹面包,甚至直接吃也非常好吃哦。今天的酱做出来一定会丰富你的烘焙食谱的。

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主料未知
辅料
白糖20克;
冰糖50克;
麦芽糖半勺
展开全部辅料
步骤1 杏子酱的做法大全

新鲜熟透的杏子切粒加入白糖和柠檬汁麦芽糖浆拌匀

步骤2 杏子酱的做法图解

我是直接放进面包机里按照面包机果酱程序做出来的,没有面包机的亲可以用玻璃锅或者搪瓷锅熬制:将杏子粒混合物放置半小时出一些果汁,稍稍捣烂,如果喜欢纯果酱的就用搅拌机搅碎。然后小火熬制,待汤汁越出越多时放入泡好的吉利丁片,继续小火熬制粘稠,期间要不断搅拌以免糊锅

步骤3 杏子酱的家常做法

做好了凉凉就可以享用啦~

成品图
烹饪技巧

杏子要熟透但不要烂的哦

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