搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
新疆大盘鸡的做法

新疆大盘鸡

by 干净猫

周末做饭。

展开

新疆大盘鸡营养建议

新疆大盘鸡的食材2人份

展开

新疆大盘鸡的做法

1 新疆大盘鸡菜谱图解

超市采购,调料是专门买的大盘鸡调料,以前曾经用郫县豆瓣做过,味道不如专门的大盘鸡调料正宗

2 新疆大盘鸡菜谱图解

先把鸡腿肉焯水,焯水之后,放入生抽,老抽,盐,蚝油腌制,大约半小时,其间准备蔬菜,土豆切块,洋葱,尖椒,红椒切丝,切好备用

3 新疆大盘鸡菜谱图解

锅中放入食用油,我用的花生油,多放一些,然后放入腌好的鸡腿肉,炒,酌情再加生抽,老抽,蚝油,放入葱姜蒜,我没有先放,怕葱姜蒜糊了。放入大盘鸡调料,翻炒。加入土豆,继续翻炒。然后放入青椒,红椒,洋葱丝,翻炒。倒入半罐啤酒和水,小火炖15至20分钟出锅,大盘鸡就做好了

4 新疆大盘鸡菜谱图解

可以在吃的过程中煮面条,煮早了面条会坨,然后倒入大盘鸡中

5 新疆大盘鸡菜谱图解

倒入大盘鸡中

成品图

新疆大盘鸡的做法热门榜全部做法榜单

土豆的做法热门榜全部做法榜单

红椒的做法热门榜全部做法榜单

尖椒的做法热门榜全部做法榜单