新疆风味烤羊肉块
by 丷R丷 579 收藏 24075 浏览
步骤1
切好葱花
步骤2
加料酒
步骤3
加酱油
步骤4
准备香油
步骤5
羊肉切1.5厘米左右块
步骤6
加入料汁抓匀腌制半小时
步骤7
准备好调料
步骤8
烤架上铺铝箔纸
步骤9
羊肉块儿铺在烤架上，上下火200度，烤20分钟
步骤10
烤好变这样
步骤11
将调料洒在上面
步骤12
继续再烤5分钟
步骤13
取出加适量香油拌均匀，撒白芝麻即可
成品图
烹饪技巧
烤肉最好还是肥瘦相间的羊肉比较合适，比较油润，因为我不喜欢肥肉所以用的全瘦肉，但因为烤制时间短，所以也不会柴，简单又美味，大家做起来慰劳家里的肉食者们吧
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