新疆拉条子(小时候的味道)

by 京味儿小厨 2 收藏 2735 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
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卡路里
3.9%
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1.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
其它口味
<30分钟
较低热量
初级入门

永远忘不了小时候的味道

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步骤1 新疆拉条子(小时候的味道)的做法大全

柿子椒和洋葱都切成丁状,西红柿切成小块,肉切成肉片

步骤2 新疆拉条子(小时候的味道)的做法图解

把肉片用水抓一下让它充分吸收水分,然后放入淀粉抓至均匀浆置5-10分钟,这样炒出的肉片会很嫩

步骤3 新疆拉条子(小时候的味道)的家常做法

切些葱花,炒西红柿的时候用

步骤4 新疆拉条子(小时候的味道)的简单做法

锅先预热放入少量食用油,把肉片放入锅中不断翻炒,倒入料酒变色后盛出

步骤5 新疆拉条子(小时候的味道)怎么吃

锅里放入少量食用油,把西红柿倒入锅中不断翻炒

步骤6 新疆拉条子(小时候的味道)怎么做

倒炝锅放入葱花,不断翻炒

步骤7 新疆拉条子(小时候的味道)怎么炒

西红柿炒至变软微微出汤后放入柿子椒和洋葱

步骤8 新疆拉条子(小时候的味道)怎么煮

放入少量番茄酱,并不断翻炒

步骤9 新疆拉条子(小时候的味道)怎么炖

倒入清水不断搅拌,小火熬制粘稠

步骤10 新疆拉条子(小时候的味道)怎么煸

放入炒好的肉片,搅拌均匀。然后依次放入糖和盐根据个人口味进行调整

步骤11 新疆拉条子(小时候的味道)怎样煸

煮好面条后把熬制好的卤浇上去,美味至极大功告成!

成品图
烹饪技巧

1,肉片浆一下会比较嫩
2,西红柿切小块更容易熬软
3,葱花要倒炝锅,这样不会糊

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