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心太软

by 芝芝食客 1864 收藏 39738 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.3%
蛋白质
5.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

从去年拖到今年的心太软,不是我不愿意做,实在是中途被太多其他美食勾去了

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步骤1 心太软的做法大全

将长得好看的红枣,个头差不多均匀的红枣泡一泡,大概泡三十分钟左右(我买的红枣太大了,最好买点大小适宜的那种红枣,去核方便也耐看,嗯关键是耐看)

步骤2 心太软的做法图解

红枣去核,一面剪开(嗯挺费劲儿的,可以用筷子捣,用吸管戳,用去核器去核,放大你们的脑洞去想办法吧,别问我哪种方法好用,就这么几个破枣子,我试了好几种方法,也是够可以的

步骤3 心太软的家常做法

取适量的糯米粉,加入适量温水,揉成软硬适中的面团(别问我比例了,我就是抓了一把粉,添了点水,不够再添粉,不行再加水,为了几个红枣不想一点点调整比例了,毕竟大家枣不一样大,面粉的吸水性也不一样,啊哈哈找借口偷懒)

步骤4 心太软的简单做法

分成等份,嗯红枣有几个就分成几份

步骤5 心太软怎么吃

面团揉圆塞进红枣里面,面团的那面粘一层熟芝麻

步骤6 心太软怎么做

冷水下锅开蒸,大火,水开后转中火继续蒸5到10分钟,关火

步骤7 心太软怎么炒

另取一个锅,倒入冷水和白糖,中小火熬糖,糖熬化了就可以啦

步骤8 心太软怎么煮

倒入两勺糖桂花,继续中小火,不用使劲熬,你不怕糊了是不是

步骤9 心太软怎么炖

倒入蒸好的红枣中,大功告成啦

成品图

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